Babičkyn slaný osúch

Čo potrebujeme:
1 kg miešanej múky
1 kávová lyžička soli
2 KL práškového cukru (do mlieka)
10 dkg masla
5 dkg masti alebo Visa či Smetolu
2 žĺtka
4 dkg kvasníc
6 - 7 dcl mlieka
1/2 kelímku smotany

Postup:
Zarobíme cesto (predtým dáme vykysnúť kvasnice), maslo necháme roztopiť a nalejeme ho do cesta. Primiešame časť smotany do cesta, zarobíme, zvyškom cesta polejeme povrch osúcha a posolíme. Dáme zapiecť.