Čo potrebujeme:
2 banány
1 l nízkotučného mlieka
8 dkg cukru
citrón
2 broskyne
1 lyžica práškového cukru
40 ml brandy alebo rumu
20 ml vaječného likéru
Postup:
Banány olúpeme, broskyne opláchneme, rozkrájame a kôstky vyberieme a oddelíme jednu polovicu. Nakrájané ovocie a trochu mlieka s cukrom rozmixujeme, dolejeme zvyšné mlieko, alkohol a znovu šľaháme, prelejeme do vyšších pohárov a doplníme vaječným likérom. Kúsky zvyšného ovocia nakrájame, navlečieme na drevený špíz a položíme na pohár.