Bazový sirup

Čo potrebujeme:
bazový kvet
prevarená voda
kyselina citrónová
kryštáľový cukor

Postup:
20 veľkých bazových kvetov zaliať 2 litrami prevarenej vody. Pridať 1/2 sáčka kyseliny citrónovej. Nechať 24 hodín vyluhovať. Na druhý deň scediť a dá sa variť s 2 kg kryšt.cukru a zvyškom kyseliny citrónovej. Taký horúci sirup sa dáva do fliaš.