Čo potrebujeme:150 g jablčných šupiek 1/2 citróna cukor
Postup:Sušené jablčné šupky zalejeme 8 dl vody a prikryté varíme na najslabšom ohni asi 10 minút. Necháme chvíľu postáť, scedíme podľa chuti okyslíme citrónom a osladíme.