Cestovinový šalát so salámou

Čo potrebujeme:
150 g cestovín
soľ
150 g póru
1 lyžica oleja
100 g mrkvy
200 g mäkkej salámy
2 lyžice majonézy
mleté čierne korenie
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžica bieleho jogurtu
1/2 lyžičky práškového cukru
1 lyžička worcesterskej omáčky
petržlenová vňať

Postup:
Cestoviny vložíme do vriacej vody, uvaríme, scedíme, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Pór pokrájame na kolieska a jemne opražíme na oleji. Pridáme na tenké plátky pokrájanú mrkvu, jemne osolíme a spolu krátko podusíme. V mise zmiešame cestoviny so zeleninou, okoreníme, pridáme na kocky pokrájanú salámu a necháme na chladnom mieste postáť. Majonézu zmiešame s jogurtom, ochutíme citrónovou šťavou, práškovým cukrom, worcesterskou omáčkou a vylejeme na šalát. Jemne premiešame a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou. 

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5