Cestoviny zapečené so salámou

Čo potrebujeme:
650 g fliačkov
250 g šunkovej salámy
2 vajcia
200 ml mlieka
120 g margarínu
30 g bzl. strúhanky na pekáč
zelená petržlenová vňať
soľ

Postup:
Fliačky varíme v slanej vode domäkka. Mäkké fliačky precedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme dobre odtiecť a pomastíme tretinou rozpusteného tuku. Na druhej tretine tuku osmažíme na kocky nakrájanú salámu. Uvarené fliačky premiešame s opražnou salámou a nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou (alebo pažítkou), podľa potreby dosolíme, dáme na pekáč, vymazaný zbytkom tuku a strúhankou. Fliačky krátko zapečieme, potom zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia a dopečieme. Podávame s chlebom.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5