Chlapské Bravčové

Čo potrebujeme:
olej (masť)
múka
soľ
vegeta (ochucovadlo)
rasca
čierne korenie
nové korenie
sladká a štipľavá paprika
grilovacie korenie
0,5kg bravčového mäsa
1 cibuľu
slaninu
klobásu
3 polievkové lyžice horčice
(vodu podľa porcií napr. 3 porcíí 0,3 l)
pivo

Postup:
Na rozpálenom oleji (masti) osmažíme na jemno nakrájanú cibuľku, pridáme čierne korenie a rascu. Mäso pokrájame na malé kúsky a pridáme k cibuľke.Keď bude mäso do biela osmažené pridáme horčicu. Potom zalejeme pivom (pozor aby ste toho piva nedali veľmi) a pridáme nové korenie, osolíme , pridáme grilovacie korenie.Na kocky pokrájanú klobásu a slaninu pridáme do hrnca (panvice) a 5 minút za občasného miešania povaríme potom zalejeme vodou, dochutíme a dáme zásmažku na zahustenie- štvrť hrnčeka múky a a pol hrnčeka vody zamiešame v hrnčeku (poriadne aby bola z toho biela voda) vlejeme do hrnca (musí sa počas nalievania miešať aby nevznikli hrudky)Dochutíme soľou a vegetou Varíme 15 min na miernom ohni a do zmäknutia mäsa. Môžeme podávať Dobrú chuť praje Henry. (ospravedlňujem sa za občasnú nespisovnosť a pod. hlúposti :D )