Čo potrebujeme:
400 g krupicovej múky
1 vajce
1/4 l mlieka
soľ
Postup:
V mlieku rozmiešame vajce a soľ. Prilejeme do preosiatej múky a vymiešame na polohusté cesto. Ak je cesto príliš husté, pridáme vodu. Z vypracovaného cesta hádžeme do vriacej vody halušky a uvaríme ich.
Cesto dlho nespracúvame, pretože sa potom ťahá, len ho dobre rozmiešame.