Dusené bravčové rezne

Čo potrebujeme:
Plátky bravčového mäsa
vajce
strúhanka
vegeta
mletá paprika
čierne mleté korenie
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
soľ
bravčová masť

Postup:
Rezne umyjeme, odblaníme, naklepeme a osolíme. Obalíme ich v strúhanke a v rozšľahanom vaječnom bielku so žĺtkom. Na masti ich opražíme z obidvoch strán. Vo výpeku usmažíme cibuľu a cesnak, ktoré posypeme vegetou, paprikou a korením. Vzniknutou zmäsou potrieme rezne.