Čo potrebujeme:
350 g kalerábu
40 g masti
40 g hladkej múky
voda
soľ, mleté čierne korenie
zelená petržlenová vňať
Postup:
Očistený kaleráb pokrájame na rezance a podusíme. Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme vodou, povaríme a pridáme kaleráb. Osolíme, okoreníme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.