Čo potrebujeme:
500 g bielej hlávkovej kapusty
soľ
10 g oleja
ocot
cukor
mleté čierne korenie
3 jablká
1 mrkva
Postup:
Umytú kapustu jemne nakrájame a v osolenej vode povaríme (5 min.). Medzitým si pripravíme z oleja, octu, soli, vody a cukru nálev. Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky, ktoré vložíme do nálevu. Pridáme okvapkanú kapustu a očistenú mrkvu postrúhanú na hrubšom slzičkovom strúhadle. Dobre vychladíme.