Krémová pórovo-zemiaková polievka

Čo potrebujeme:
1 veľký pór
4 stredne veľké zemiaky
slepačí vývar alebo bujón
olej
soľ

Postup:
Pór umyjeme a pokrájame na kolieska asi 0.5cm hrubé. Zohrejeme olej v asi 3 l hrnci. Pridáae pór a necháme dusiť asi 3 minúty na miernom ohni, občas premiešame. Medzitým pokrájame zemiaky na kocky. Pridáme k póru a dusíme ďalšie 3 minúty. Rozpustime bujón v asi 1,5 l vriacej vody. Vývar pridáme do hrnca s pórom a zemiakmi a necháme variť, kým zemiaky nie sú mäkké. Po dovarení necháme vychladnúť a zmixujeme mixérom na jemný krém. Podávame s opečenými chlebovými kockami.  

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5