Máčanka

Čo potrebujeme:
1 l šťavy z kyslej kapusty
5 dkg oravskej slaniny
trocha masti
10 dkg hladkej múky
soľ
starší chlieb

Postup:
Pokrájanú slaninu opražíme na masti. Zasypeme polovicou múky a upražíme do hneda. Zalejeme vodou z kapusty, rozmiešame a necháme chvíľu vrieť. Druhú polovicu múky rozmiešame vo vode a vlejeme do polievky. Osolíme a ešte povaríme. Podávame s opraženými kockami chleba.