Divina

čo potrebujeme: 8 rezňov zo srnčieho chrbta po 70 g a 2 cm hrubých , 4 borievkové bobuľky , 1/2 bobkového listu , 4 lyžice oleja , 2 kiwi , 2 lyžice koňaku , štipku škorice a cukru , 150 g kyslej smotany , 1/8 l šťavy z pečeného mäsa , 5 lyžíc brusníc , 1 lyžicu hladkej múky , 2 lyžice masla , soľ a korenie >>postup