Mäso na sójovej omáčke

Čo potrebujeme:
mäso (kuracie alebo rybacie)
1 dl oleja
2 dl sójovej omáčky
malú chili papričku
3 - 4 strúčiky cesnaku (podľa chuti)
1 dl vody
1 lyžičku maizény
1 väčšiu cibuľu
1 - 2 stredné rajčiny
soľ, mleté čierne korenie
chilli korenie
sušenú alebo aj čerstvú na drobno nasekanú pažítku
rozmarín
tymián
petržlenovú vňať

Postup:
Do misky vlejeme olej, vodu a sójovú omáčku. Roztlačíme cesnak, rozdrvíme chilli papričku a pridáme do misky. Pridáme soľ, korenie, chilli korenie, pažítku, rozmarín, tymián, petržlenovú vňať (množstvo podľa chuti) a maizénu. Cibuľu a rajčiny nakrájame na drobné kocky a pridáme do misky. Všetko dobre premiešame. Do tejto zmesi uložíme kúsky mäsa a necháme uležať minimálne 1 hodinu. Na rozohriatu panvicu dáme kúsky mäsa, rýchlo ich osmahneme z oboch strán a zalejeme zostávajúcou marinádou. Dusíme pokiaľ sa mäso nezačne rozpadávať. Podávame s ryžou a zeleninou.