Mäso od babičky

Čo potrebujeme:
kuracie mäso
dižonsku horčicu
mandle
syr Hermelín a syr Niva
olej, maslo
ihly

Postup:
Mäso vyklepeme a natrieme naň Dižonsku horčicu, dáme mandle, Hermelín a Nivu. Mäso stočíme a prepichneme ihlou. Do hrnca nalejeme olej a maslo a vložíme mäso asi na 15 min. Podávame s ryžou a hranolkami. Omáčka: Dižonska horčica, šťava z výpeku mäsa, soľ, oregano a múka.