Čo potrebujeme:
500 g mozočku
1 malá cibuľka
trochu petržlenovej vňate
soľ
korenie
1/2 lyžičky sardelovej pasty
2 vajíčka
3 lyžice oleja
pažítka
sendvič
Postup:
Mozoček namočíme do horúcej vody a odbalíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekaný mozoček, sardelovú pastu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podusíme. Za stáleho miešania pridáme vajíčka. Keď zmes zhustne, hneď ňou natrierame pripravený sendvič. Podávame teplé s čajom.