Oškvarkové slimáky

Čo potrebujeme:
1 kg hladkej múky
1 dcl oleja
2 KL soli
0,5 l mlieka
kvások
plnka

Kvások:
2 dcl mlieka
1 PL cukru
kocka kvasníc

Plnka:
250 g oškvarkov
200 g pokrmového tuku
soľ
korenie
vajce na potretie

Postup:
Z múky, oleja, mlieka, soli a kvásku urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Oškvarky s tukom pomelieme a urobíme plnku. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a rozrežeme na 6 cm široké pásy. Každý pás natrieme plnkou, zrolujeme a zatočíme do slimáka. Potrieme vajcom a dáme do rúry pri teplote 200C na 20 minút.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5