Paradajky plnené tuniakom

Čo potrebujeme:
8 väčších paradajok
soľ, mleté čierne korenie
20 g oleja
100 g tuniaka v oleji
6 natvrdo uvarených vajec
100 g majonézy
posekanú petržlenovú vňať

Postup:
Paradajky umyjeme a odrežeme im klobúčik. Vnútrajšok vydlabeme lyžičkou, dáme do misky, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Mäso z tuniaka nakrájame na drobné kocky a dáme do misky, pridáme na kocky pokrájané uvarené vajcia, petržlenovú vňať a všetko dobre premiešame s majonézou. Rajčiny naplníme pripravenou plnkou a vrch prikryjeme zrezaným klobučikom. Podávame ako predjedlo alebo ako rýchlu a sýtu večeru.