Polievky, prívarky

čo potrebujeme: 1 kg kapra , 10 g masla , 20 g hladkej múky , 30 g cibule , bobkový list , 1 dl kyslej smotany , mletá červená paprika , celé čierne korenie, soľ >>postup

čo potrebujeme: 1 menšia cibuľa , 75 g nasekaných pistácií , 50 g masla , 150g sladkej smotany , 1/2 l slepačieho vývaru , 2 žĺtky , 5 lyžíc bieleho vína , šťava zo 1/4 citróna , 2 lyžice Solamylu >>postup

čo potrebujeme: 150 g surových zemiakov , 100 g kyslej smotany , 2 vajcia , 1 lyžicu hladkej múky , bobkový list , celé čierne korenie, soľ >>postup

čo potrebujeme: 2 dl vody , 2 zemiaky , kúsok bieleho syra tofu , 1 dcl mlieka , rasca , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 1 väčšia tvrdá hlávka šalátu , 30 g masla , 30 g hladkej múky , 1 l vývaru z kostí (alebo masox) , strúhaný muškátový oriešok , 2 dl sladkej smotany , 1 žĺtok , soľ >>postup

čo potrebujeme: 200 g kelu , 1 1/2 l vody , 100 g zemiakov , strúčik cesnaku , 30 g cibule , 30 g masti , 30 g hladkej múky , 1 lyžička mletej červenej papriky , 2 párky , soľ >>postup

čo potrebujeme: 1 stehno zo zajaca , 1 väčší zemiak , 1 väčšia mrkva , kúsok kalerábu , lyžička mletej rasce , dojčenská voda >>postup

čo potrebujeme: 1 väčší pór , 2 stredné zemiaky , 2 PL oleja , 1 bujón , 2 vajcia , 120 g hrubej múky , vegetu , hubové korenie , soľ, ml.korenie >>postup

čo potrebujeme: 500 g zemiakov , 30 g údeného bôčika , 200 g párkov , 50 g zeleru , 80 g mrkvy , 1 pór , 60 g cibule , 30 g masti , 30 g hladkej múky , 1 kocka masoxu , majorán , mleté čierne korenie, soľ , mletý muškátový orech , 2 dl smotany , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 1-1,5 kg rýb i viac druhov (kapor alebo iné mliečne ryby, no môžu byť aj morské) , 4 veľké cibule , 1 mrkvu , 1 petržlen , kaleráb , zeler (ako do mäsovej polievky,celé i mleté čierne a nové korenie,2 lyžice mletej papriky, 1-2 lyžičky vegety,2-3 strúčiky cesnaku,rybací bujón,malý paradajkový pretlak,čerstvé paradajky a papriku, môže byť lečo) , 1-2 feferónky , masť alebo 1 dcl oleja >>postup

čo potrebujeme: cesnak , maslo , vegeta >>postup

čo potrebujeme: 40 g masla , 50 g cibule , mletá červená paprika , 70 g mrkvy , 70 g kalerábu , 70 g petržlenu , 70 g zeleru , 70 g karfiolu , 100 g zemiakov , 10 g cesnaku , rasca , zelená petržlenová vňať , mleté čierne korenie, soľ >>postup

čo potrebujeme: 300 g hlív , 6 strúčikov cesnaku , 1 kocka masoxu , 150 g chleba , 1 lyžica masti , pažítka alebo zelená petržlenová vňať , rasca, soľ >>postup

čo potrebujeme: 800 g hydinových žalúdkov , 100 g cibule , 70 g oleja , mletá červená paprika , mletá rasca , cesnak, soľ , 50 g hladkej múky , majorán >>postup

čo potrebujeme: cuketa , mrkva , stonkový zeler , maslo , soľ, vegeta , zeleninový vývar , kyslá smotana , mlieko , mleté čierne korenie , žerucha , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 4 mrkvy, 1 petržlen , olej , 1,5 l vody , soľ , drvená rasca , vegeta , , Knedličky: , 4 krajce chleba (najlepší je tmavý chlieb z viedenských pekárni, alebo ždibec) , 1 cibuľa , olej , soľ , mleté čierne korenie , 1 vajce , 100 ml vody , podľa potreby bezlepkovú múku , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 200g údenej krkovičky , 200 g šošovice , 1 bobkový list , 200 g zemiakov , 40 g masti , 30 g hladkej múky , 50 g cibule , 2 dl kyslej smotany , soľ , 2 strúčiky cesnaku , mleté čierne korenie , ocot >>postup

čo potrebujeme: 350 g kalerábu , 40 g masti , 40 g hladkej múky , voda , soľ, mleté čierne korenie , zelená petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 40 g masti , 40 g cibule , 40 g čerstvého drožďia , 20 g hladkej múky , 1 lyžička mletej červenej papriky , 1 1/2 l vody , 50 g mrkvy , soľ, mleté čierne korenie , 50 g sterilizovaného hrášku , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 1/2 kg húb , soľ , mletá paprika , 2 paradajky , 4 zelené papriky , 4 dkg masti , 10 dkg cibule >>postup

čo potrebujeme: 300 g šošovice , 200 g tenkej klobásy , 50 g údenej slaniny , soľ , 1 lyžicu hladkej múky , 1 pór , kúsok zeleru , 2 lyžice kečupu , 1 cibuľu , 2 strúčiky cesnaku , mleté čierne a pikantné korenie , petržlenovú vňať >>postup

čo potrebujeme: 1 zajačí predok , 1 1/2 l vody , soľ , ocot alebo citrónová šťava , 130 g koreňovej zeleniny , 1 bobkový list , niekoľko zrniek čierneho korenia , 20 g masla , 20 g hladkej múky , 2 dl kyslej smotany >>postup

čo potrebujeme: 4-5 zemiakov , slaninku , 100 g parkov , vegetu , soľ , červená paprika , hladka muka , bujon , cibuľa >>postup

čo potrebujeme: Domácu šťavu z kyslej kapusty , cibulu , cesnak , mäso (čerstvé, alebo údené koleno, rebrá alebo podľa možností) , domácu klobásu , zemiaky , , Na "babku": , slaninu (nemusí byť) , cibuľu , cesnak , vajcia , blp rožky (chlieb) , pochutiny soľ , vegetu , majorán , oregano , ľan , sezam , pohánkové klíčky , ml. rascu , múku PK alebo CH , mlieko (alebo voda) , kúpne, alebo domáce hrubé rezance >>postup

čo potrebujeme: 1 lyžice masla (tuku) , 1 mrkvu , 1 petržlen , 2-3 stručiky cesnaku , 2 hrsti ryže , 3 zemiaky , soľ , zeleninový bujón (nemusí byt, ja davam od Vitany) , zelene z petrlenu , pažitka >>postup

čo potrebujeme: 6 párkov , 2 PL oleja , 1 strednú cibuľu , 1 KL sladkej papriky , trocha korenia , 1 KL vegety , rascu , 4-5 zemiakov >>postup

čo potrebujeme: 1 kurča , 2 lyžice citrónovej šťavy , 4 lyžice sójovej omáčky , 1 kocka slepačieho bujónu , 1 lyžička celého čierneho korenia , 1 bobkový list , 100 g dlhozrnnej ryže , 150 g póru , 150 g paradajok , 200 g mrkvy , 200 g karfiolu , 100 g hrášku , mleté biele korenie , soľ >>postup

čo potrebujeme: 1 karfiol , 50 g mrkvy , 50 g hrášku , 20 g hladkej múky , 4 špenátové listy , 1 žĺtok , 2 dl smotany , 50 g reďkoviek , 30 g tvrdého syra >>postup

čo potrebujeme: zemiaky , kôpor , soľ , mlieko , bryndza , maslo >>postup

čo potrebujeme: 700 g držiek , 1 veľká cibuľa , soľ , 1 1/2 vývaru z kostí , 1 veľká lyžica masti , 30 g hladkej múky , 30 g masti , mletá paprika , rasca , mleté čierne korenie , 1 strúčik cesnaku , majoránka >>postup