Zeleninové

čo potrebujeme: 1 väčšia tvrdá hlávka šalátu , 30 g masla , 30 g hladkej múky , 1 l vývaru z kostí (alebo masox) , strúhaný muškátový oriešok , 2 dl sladkej smotany , 1 žĺtok , soľ >>postup

čo potrebujeme: 1 väčší pór , 2 stredné zemiaky , 2 PL oleja , 1 bujón , 2 vajcia , 120 g hrubej múky , vegetu , hubové korenie , soľ, ml.korenie >>postup

čo potrebujeme: cesnak , maslo , vegeta >>postup

čo potrebujeme: 40 g masla , 50 g cibule , mletá červená paprika , 70 g mrkvy , 70 g kalerábu , 70 g petržlenu , 70 g zeleru , 70 g karfiolu , 100 g zemiakov , 10 g cesnaku , rasca , zelená petržlenová vňať , mleté čierne korenie, soľ >>postup

čo potrebujeme: cuketa , mrkva , stonkový zeler , maslo , soľ, vegeta , zeleninový vývar , kyslá smotana , mlieko , mleté čierne korenie , žerucha , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 4 mrkvy, 1 petržlen , olej , 1,5 l vody , soľ , drvená rasca , vegeta , , Knedličky: , 4 krajce chleba (najlepší je tmavý chlieb z viedenských pekárni, alebo ždibec) , 1 cibuľa , olej , soľ , mleté čierne korenie , 1 vajce , 100 ml vody , podľa potreby bezlepkovú múku , petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 350 g kalerábu , 40 g masti , 40 g hladkej múky , voda , soľ, mleté čierne korenie , zelená petržlenová vňať >>postup

čo potrebujeme: 1 karfiol , 50 g mrkvy , 50 g hrášku , 20 g hladkej múky , 4 špenátové listy , 1 žĺtok , 2 dl smotany , 50 g reďkoviek , 30 g tvrdého syra >>postup

čo potrebujeme: 1 veľký pór , 4 stredne veľké zemiaky , slepačí vývar alebo bujón , olej , soľ >>postup

čo potrebujeme: 1 menšiu hlavičku cesnaku , vodu - cca 1 liter , 1 kyslú smotanu , soľ , petržlen , štipku cukru , olej alebo maslo , 1-2 lyžice hladkej múky , pazítku >>postup

čo potrebujeme: 600 g zeleru , 1 cibuľa , 40 g masla , 750 ml vývaru , 200 ml bieleho vína , 1-2 lyžičky citrónovej šťavy , kryštálový cukor , zelerová vňať , mleté biele korenie , soľ , 100 ml smotany na šľahanie , 1 žĺtok >>postup