Vyprážaný karfiol

Čo potrebujeme:
600 g karfiolu
3 vajcia
2 lyžice mlieka
strúhanka
tuk na vyprážanie
hladká múka
soľ

Postup:
Karfiol očistíme, vložíme do vriecej osolenej vody a varíme na miernom ražni 5 až 7 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý karfiol rozoberieme na ružičky, obalíme múkou, vajcami rozšľahanými s mliekom, so soľou a preosiatou strúhankou. Obalený karfiol vyprážame v rozpálenom tuku pomaly, aby sa dobre prepiekol. Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi so zeleninovou oblohou

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5