Čo potrebujeme:
niekoľko rôzne veľkých zemiakov
maslo
cibuľa
olej
soľ
Postup:
Zemiaky so šupkou umyjeme a pozdĺžne nakrájame na štvrťky. Uložíme na plech a necháme zapiecť až kým sa na odkrojenej strane nevytvorí koža. Na oleji necháme do zlatova speniť nadrobno pokrájanú cibuľu. Zemiaky pri konzumácii potierame maslom a upečenou cibuľkou a solíme.
Podávame s obyčajným mliekom alebo kyslým mliekom.