Zapekané žemle so šunkou a vajcami

Čo potrebujeme:
4 žemle
80 g masla
2 vajcia
soľ
150 g šunky

Postup:
Zo žemlí skrojíme vŕšky, vnútro vydlabeme, žemle vymastíme maslom a naplníme rozšľahanými osolenými vajcami zmiešanými s nadrobno podsekanou šunkou. Vŕšky žemlí potrieme na reznej ploche maslom, zakryjeme nimi naplnené žemle, poukladáme ich na maslom potretý plech a dáme do rúry zapiecť. Zapekáme až kým vajcia nestuhnú. Podávame ešte teplé s čajom.